Чай з корінням лопуха є одним із найбезпечніших, смачних та найефективніших чаїв для детоксикації та зцілення, які використовуються в традиційній та китайській медицині. Його відомо і використовують протягом тисяч років. Чай з корінням лопуха є найпопулярнішим та найефективнішим, містить найбільше корисних та цілющих речовин. В аптеках також продають чай з корінням лопуха, тому ви можете купити готову сировину для заварювання чаю. Однак ви можете отримати більше користі від чаю з корінням лопуха, збираючи коріння або листя лопуха самостійно.
Походження та зовнішній вигляд лопуха
Лопух (Arctium) належить до родини айстрових. Лопух вражає своїм розміром: він може рости до 2 м у висоту, а його коріння може сягати на глибину 15 м. Його розмір – це причина його назви; “arktos” у грецькій мові означає ведмідь. Листя також велике, широке серцеподібне або овальне, верхня половина зелена, нижня сіра, з пухом. Лопух легко впізнати за його колючим листям. Вони глобулярні, багатоквіткові, ростуть у верхній частині гілок, з дуже тонкими шипами.
Лопух поширений у Європі, Азії та Північній Африці. Вони зазвичай ростуть у чагарниках, в побережних зонах та безплідних місцях. Однак у деяких європейських країнах (наприклад, у Франції, Бельгії, Китаї та Японії) люди вирощують лопух як овоч у полях. Вони використовують його коріння як їжу, зазвичай у супах замість картоплі.
Яка асоціація між лопухом і стрічкою Велкро?
Усі ми знаємо так званий скотч Велкро. Це клейка стрічка, яка замінює шнурки. Яка зручність, чи не так? Але яка вражаюча історія походження цієї стрічки? Швейцарський інженер Джордж де Местраль полював у горах зі своїм собакою, коли натрапив на обсипку зірок у 1941 році. Інженера дуже зацікавила та обсипка лопуха, яка міцно прилипла до його одягу. Він повернувся та вивчив їх під мікроскопом. Через вісім років він використав принцип липкої природи скупчень лопуха для створення стрічки Велкро, яка широко використовується і до цього часу.
Де зазвичай любить рости лопух.
Збирайте листя лопуха до вересня. Як свіже, так і сушене підходить для приготування чаю, але їхні лікувальні властивості відрізняються.
Чай зі свіжих листя лопуха полегшує захворювання печінки, зміцнює організм і робить волосся блискучим та здоровим.
Приготування цього чаю просте: промийте кілька невеликих або одне велике листя лопуха, трохи розірвіть, наріжте, покладіть у чашку і залийте кип’ятком. Закрийте і залиште на 10–15 хвилин. Ви можете смакувати чай з медом або лимоном.
Чай із сушеного листя лопуха та квітів має властивості очищення крові та протизапальні властивості. Використовуйте цей настій для лікування шкірних захворювань (псоріаз, екзема, дерматит тощо) і додавайте до ванни при купанні.
Приготування:
Промийте, подрібніть і додайте декілька невеликих або одне велике листя лопуха до каструлі. Додайте декілька квітів лопуха і залийте все кількома склянками води. Доведіть до кипіння, а потім варіть протягом 5 хвилин. Покрийте і залиште на 10–15 хвилин. Процідіть у кружки. Якщо ви плануєте використовувати настій у ванну, зробіть його сильнішим, додавши більше листя та квітів.
У другий рік зростання лопух витрачає всю свою енергію на зростання стебла, тому коріння втрачає свої корисні властивості. Крім того, вони поступово починають дерев’яніти. Дерев’яні корені вже не підходять для споживання.
Приготування коренів лопуха: вийміть корені з землі, видаліть бруд і промийте їх у холодній воді. Відріжте верхню, надземну частину і наріжте корені на шматочки завдовжки 10-15 см. Ви можете використовувати як свіже, так і сушене коріння лопуха для приготування чаю. Сушене коріння лопуха може зберігатися дуже довго, до 5–6 років при правильному зберіганні. І вони не втрачають ніяких лікувальних та поживних властивостей. Сушене коріння лопуха потребує зберігання в темному та прохолодному місці. Зберігайте їх у мішках з лляного або паперу.
Як приготувати чай з кореня лопуха
Для приготування чаю з кореня лопуха вам знадобиться 1-2 корені лопуха (приблизно 50–100 г) і 4 склянки води (1 літр). Якщо ви плануєте використовувати свіже коріння лопуха, добре промийте його у холодній, проточній воді і наріжте на невеликі шматочки. Якщо використовуєте сушене, підготуйте необхідну кількість.
Доведіть каструлю з водою до кипіння і додайте коріння лопуха. Чай варять приблизно 10 хвилин, потім підвідки вимикають, каструлю закривають і чай настоюють 10–15 хвилин. При необхідності можна додати ароматизатори до чаю з кореня лопуха. Його можна пити як гарячим, так і холодним.
При варінні чаю з кореня лопуха можна додавати корінь імбиру, гвоздику або паличку кориці. Це додасть додатковий смак і аромат і матиме додаткові корисні властивості.
Користь чаю з кореня лопуха для здоров’я
Давайте розглянемо користь чаю з кореня лопуха для здоров’я нижче:
- Чай з кореня лопуха допомагає знижувати високий кров’яний тиск. Цей чай містить вітамін С, магній та калій, які допомагають регулювати кров’яний тиск. Крім того, поліфеноли в чаї покращують кровообіг, розширюючи стінки кровоносних судин, що дозволяє поживним речовинам та кисню легше проникати через наш організм.
- Чай з кореня забезпечує добре функціонування травного системи. Флавоноїди та лактони в чаї стимулюють виділення травних соків: шлункової кислоти, жовчі та ферментів, які допомагають краще розкладати та засвоювати поживні речовини.
- Корневий чай є природним пребіотиком. Як зазначалося вище, коріння лопуха багате інуліном. Інулін – це пребіотичне волокно, яке живить та сприяє росту корисних бактерій у наших кишечниках. Інулін найкраще вивільняється у гарячій воді, тому чай – відмінний спосіб видобути інулін з кореня лопуха. Крім того, інулін надає чаю з кореня лопуха солодкий смак. Його навіть не потрібно додатково солодити.
- Чай з листя лопуха є потужним природним антиоксидантом, який сприяє процесам детоксикації у нашому організмі, видаляючи шлаки та інші шкідливі речовини та захищаючи від негативного впливу вільних радикалів.
Користь чаю з лопуха для краси шкіри та волосся
Переваги чаю з лопуха для шкіри та волосся подвійні: з одного боку, він зміцнює організм зсередини, очищає печінку, видаляє токсини та накопичені шлаки, тим самим красиво зміцнюючи нашу шкіру та волосся зсередини. З іншого боку, його можна використовувати як зміцнюючий засіб для волосся та як підсилюючий засіб на подразнену, алергічну та сверблячу шкіру.
Чай з кореня лопуха особливо рекомендується підліткам, коли гормональні порушення викликають різноманітні проблеми зі шкірою: висипи, покрасніння та акне. Приймання цього чаю щодня значно покращує стан шкіри. При зовнішньому застосуванні цей чай зменшує покрасніння, зменшує вигляд комедонів, освітлює та згладжує шкіру.
Чай з листя лопуха, використовуваний як засіб для волосся, надає їм красивий, здоровий, блискучий вигляд. Він також заспокоює та лікує шкіру голови. А чай з кореня лопуха може допомогти зменшити випадіння волосся, оскільки вмістить речовини, які стимулюють волосяні фолікули та сприяють їх росту.
Побічні ефекти чаю з лопуха
Перед споживанням чаю з лопуха важливо пам’ятати, що це ліки, а не напій. Переконайтеся, що ви звернулися до лікаря або фармацевта перед прийняттям самолікування.
Асоціативні фото з © Canva.