Чай з ромашки — це напій, який відзначається вирівняною смаковою палітрою та численними корисними властивостями. Цей чай багатий антиоксидантами, які сприяють укріпленню здоров’я та зниженню ризику розвитку серйозних захворювань. Крім того, він допомагає поліпшити якість сну та перетравлення, а також корисний для краси.
Деякі люди обирають чай з ромашки як безкофеїнову альтернативу чорному чи зеленому чає. Ніжний, трошки солодкий смак чаю з ромашки зачаровує багатьох. Звісно, важливо пам’ятати, що ромашка — це трава і її слід вживати з обережністю.
Коротко про ромашку Ромашка (Matricaria recutita) — це рослина, яку використовують для приготування того, що загалом відомо як чай з ромашки. Ромашка — це однорічна трав’яниста рослина, яка зазвичай розгалужена, з перистими листям та білими квітками. Вона росте на полях, обабіч доріг та біля будинків. Квіти розцвітають у травні-вересні, і використовують лише горизонтально зірвані квіти без стебел. Ромашку слід сушити в добре провітрюваному приміщенні поза прямим сонячним світлом, розкладаючи їх тонким шаром. Також важливо не пересушувати квіти ромашки, які повинні залишатися зелено-жовтими, ароматними та гіркавими на смак.
Корисні властивості чаю з ромашки
Квіти ромашки багаті лікарськими, протизапальними, протимікробними та регенераційними властивостями завдяки вітамінам, ефірним оліям, хондрину, кумаринам, холіну, саліциловій кислоті, муцинам та іншим речовинам. Ці квіти мають сильний терапевтичний ефект не через свої складові, а через те, що всі ці речовини взаємодіють синергічно, посилюючи дію одна одної.
Ромашку використовують в медицині для лікування та відновлення різних внутрішніх і зовнішніх захворювань:
Чай з ромашки корисний для холодних інгаляцій та як змивання для болячок горла і інфекцій ротової порожнини.
Для захворювань травного тракту та дванадцятипалої кишки, таких як відгон, діарея, полегшує спазми та накопичення газів в кишечнику. Підходить для захворювань шлунка: виразки, рефлюкс, гастрит.
Ромашку популярно називають природним аспірином завдяки її здатності полегшувати біль в суглобах, ревматизм та інші болі, спричинені травмами та запаленням. Допомагає при нежиті та лихоманці.
Підходить для лікування злоякісних пухлин (містить флавоноїд апігенін – протираковий агент), запалення нирок та інших запалень у тілі.
Для зубного або ясеневого болю виймайте зварені квіти ромашки, замочіть їх і наносьте безпосередньо під губу на ясла.
Підходить для лікування зовнішніх пошкоджень шкіри, зміцнення волосся та боротьби з лупою.
Стимулює потовиділення, підходить для захворювань печінки та є жовчодіючим агентом.
Використовуйте відвар ромашки для обливання рук і ніг у випадках важкого потовиділення.
Підходить для вживання перед сном, оскільки заспокоює та поліпшує якість сну.
Дослідники провели кілька досліджень для підтвердження корисності чаю з ромашки. За їхніми даними, ромашка може:
Чай з ромашки може поліпшити якість сну
Ромашка містить апігенін, антиоксидант, який впливає на певні рецептори в мозку, що сприяють сонливості та зменшують безсоння. У одному дослідженні жінки в період післяпологового відновлення, які пили чай з ромашки протягом двох тижнів, повідомляли про кращу якість сну порівняно з жінками, які цього не робили. Вони також повідомляли про значно менше симптомів депресії. Інше дослідження виявило, що люди, які пили 270 мл чаю з ромашки двічі на день протягом 28 днів, були на 1/3 менше схильні прокидатися вночі та захоплюватися сном на 15 хвилин раніше, ніж ті, хто цього не робив.
Чай може допомагати регулювати рівень цукру в крові
Дослідження показують, що чай з ромашки може допомагати знижувати рівень цукру в крові. Протизапальні властивості ромашки можуть запобігти пошкодженню клітин підшлункової залози, яке виникає при постійно високому рівні цукру в крові. Дослідження, в якому брали участь 64 людини з діабетом, показало, що ті, хто пили чай з ромашки щодня під час їжі протягом восьми тижнів, мали значно нижчий середній рівень цукру в крові, ніж ті, хто споживав воду.
Чай з ромашки може поліпшити функцію травлення
Немає сумніву, що належне травлення є важливим для загального здоров’я. Дослідження показали, що ромашка може ефективно поліпшити травлення та запобігти деяким розладам травлення. У кількох дослідженнях на тваринах чай з ромашки допомагав при діареї, знижував кислотність шлунка і запобігав виразкам шлунка. Також існує багато непідтверджених тверджень, що чай з ромашки має заспокійливий ефект на шлунок і використовується для зменшення запаморочень, газів і навіть запору. Чай з ромашки може захищати від певних видів раку Ромашка містить антиоксидант апігенін. Вивчення in vitro показали, що апігенін бореться з раковими клітинами, зокрема з раком молочної залози, шлунка, шкіри, передміхурової залози та матки. Крім того, одне дослідження, в якому взяли участь 537 людей, показало, що ті, хто пили чай з ромашки 2–6 разів на тиждень, мали значно менше випадків раку щитовидної залози, ніж ті, хто цього не робив.
Чай з ромашки може поліпшити роботу серця
Чай з ромашки багатий антиоксидантами класу флавонів. Ці речовини вивчаються через їхній потенціал знижувати кров’яний тиск та рівень холестерину, обидва важливі показники ризику серцевих захворювань. Дослідники включили 64 діабетиків до одного дослідження. Виявилося, що ті, хто пили чай з ромашки під час прийому їжі, мали значно нижчі рівні загального холестерину, тригліцеридів і “поганого” LDL-холестерину, ніж ті, хто вживав воду.
Чай з ромашки для немовлят
Якщо ваша дитина непокійна, можливо, має болі в животі, відрижку або проростання зубів, ви можете спробувати чай з ромашки. Возьміть чайну ложку ромашки на 100 мл кип’ятку та процідіть через 5 хвилин. Розведіть десять крапель чаю в 10 мл води і дайте дитині від 0 до 2 місяців 2-3 рази на день. Ви можете давати нерозведений чай з ромашки (10–50 мл) 2-3 рази на день дітям від 2 до 6 місяців в залежності від віку дитини. Цей чай рекомендується як м’який засіб не лише народною медициною, але й лікарями.
Чай з ромашки підходить як для жінок, так і для чоловіків
Хоча не рекомендується для вагітних жінок, чай з ромашки ідеально підходить для розслаблення м’язів черевного відділу після пологів. Він також чудово допомагає при місячних болях. Оскільки ромашка містить антиоксидант апігенін, вона чудово працює у припиненні росту різних пухлин, включаючи рак молочної залози, яєчників і, для чоловіків, передміхурової залози.
Як готувати чай з ромашки
Цей чай поліпшує апетит і травний тракт. Додайте одну чайну ложку сушених квітів ромашки до стандартної чашки (250 мл) і залийте кип’ятком. Залиште на настої 15 хвилин, а потім охолодіть. Чай можна солодити медом і/або лимоном. Для приготування сильнішого чаю з ромашки заваріть одну столову ложку квітів ромашки в чашці для гострих запалень або розладів травного тракту. Пийте його охолодженим 2-3 рази на день. Інфузія з ромашки для волосся та змивання Жінки, які хочуть зміцнити коріння волосся, зробити його м’яким і блискучим, повинні змивати волосся настоєм ромашки. Цей екстракт надасть волоссю слабкий жовтіючий ефект і виведе лупу. Додайте дві ложки квітів ромашки в чашку (250 мл) і залийте кип’ятком, щоб зробити настій з ромашки для волосся. Нехай настоюється принаймні 15 хвилин, а потім використовуйте настій після охолодження. Цей відвар також підходить для змивання рота та горла при болячках чи пошкодженнях слизової оболонки.
Обгортання ромашки. Для полегшення болю, обличчя та очей
Багато людей використовують обгортання з ромашки для зменшення запалення та дезінфекції поранень. Флавоноїди з чаю з ромашки проникають через поверхню шкіри в глибші шари, зберігаючи молоду шкіру. Обгортання з ромашки запобігають старінню шкіри, лікують її та зменшують подразнення. Вони підходять для подразнень, запалення та сльозливості очей. Додайте літр води до каструлі та п’ять ложок сушеної ромашки. Після закипання можна продовжувати процес протягом 15 хвилин. Після зняття з плити варіть протягом 15 хвилин, доки він не стане більш вбираючим та прозорішим, а потім процідіть. Змочіть газу цим настоєм, віджміть і прикладіть його до болючого місця на шкірі обличчя. Якщо у вас є терпіння, залиште на 15–20 хвилин або довше. Для компресів на очі можна приготувати меншу кількість відвару. Змочіть бавовняні диски або шматочки вати і прикладіть їх до очей принаймні 15–20 хвилин. Ця процедура також може бути миттєм спокою і розслаблення для зняття стресу та напруги, особливо якщо ви лягаєте та слухаєте спокійну або іншу улюблену музику. Якщо ви втомлені, ви також можете взяти коротший сон.
Побічні ефекти чаю з ромашки
- Є люди, які повинні утриматися від вживання чаю з ромашки, а саме:
- ті, хто має алергію на інші трави або страждає від сінного насморку (або використовувати його з обережністю);
- ті, хто приймає розріджувачі крові;
- ті, хто приймає інші ліки: чай з ромашки не повинен пити раніше, ніж за 2 години до або принаймні за 2 години після прийому ліків, оскільки чай з ромашки впливає на всмоктування деяких препаратів;
- вагітні жінки: під час вагітності ромашка стимулює скорочення матки і може викликати передчасний полог;
- втомлені люди і водії, оскільки чай з ромашки може спричинити сонливість.
- Люди із захворюваннями шлунка, такими як виразки або запалення, повинні пити чай з ромашки кілька разів на день протягом одного місяця, але ніколи не в перебір.
Вживайте чай у терапевтичних цілях, а не як профілактику; часте вживання чаю з ромашки зменшує його ефективність та може викликати побічні ефекти.