Для багатьох чай з квітів липи асоціюється з гарячими літніми днями та цвітінням прекрасних, ароматних лип у міських парках. Для інших це напій з квітів липи з їхнього дитинства, що був використаний їхньою бабусею в якості засобу від застуди. Тому давайте поближче розглянемо користь від чаю з квітів липи, яка є такою знайомою та використовується в кожному домі.
Липа або тілія (Tilia) – це велике та довговічне дерево родини слабколистих, що росте до 28–32 м у відносно родючій та добре дренованій ґрунті. Вона цвіте в кінці червня – на початку липня. Її квіти блідо-жовтого кольору та ароматні. Кількість квітів на кожному суцвітті може варіюватися від 2 до 4, 5 до 12 одиниць, залежно від виду.
Квіти липи мають приємний запах та містять багато речовин. Вони містять 7–10% полісахаридів (галактуронова кислота, глюкоза, ксилоза, галактоза та арабіноза). Також є тритерпенові сапоніни, 4–6% флавоноїдів (кверцетин, гесперидин та кемферол), вітамін А (каротин), вітамін С (аскорбінова кислота), а також деякі слідові та макроелементи, дубильні речовини та кумарин. В квітках липи також міститься 0,05% ефірного масла.
Користь чаю з квітів липи для здоров’я:
- Заспокійливий ефект та боротьба з безсонням: Чай з квітів липи має заспокійливий ефект та може допомогти впоратися з безсонням.
- Покращення травлення та антибактеріальні властивості: Квітковий чай допомагає поліпшити травлення та має антибактеріальні властивості, що сприяють боротьбі з простудними захворюваннями.
- Покращення роботи серцево-судинної системи та зниження рівня холестерину в крові: Чай з квітів липи має корисний вплив на кровообіг та може допомогти знизити “шкідливий” холестерин в крові.
- Антиоксидантні властивості та профілактика раку: Чай з квітів липи містить антиоксиданти, які допомагають запобігти раковим захворюванням.
- Підтримка здоров’я шкіри, волосся та нігтів: Квітковий чай може позитивно впливати на шкіру, волосся та нігті.
Як правильно заварити чай з квітів липи
Для заварювання чаю з квітів липи, використовуйте 1–2 чайні ложки на чашку. Залийте кип’ятком та настоюйте під кришкою приблизно 10–15 хвилин. Насолоджуйтеся тонким ароматом та корисними властивостями цього напою.
Користь чаю з квітів липи для жіночого організму
Напій допомагає нормалізувати гормональний фон жінки, регулювати менструальний цикл та полегшує симптоми ПМС. У критичні дні чай з квітів липи може допомогти зняти болі у нижній частині живота.
Чай з липи корисний також для жінок під час менопаузи, оскільки він зменшує припливи, нормалізує кров’яний тиск, зменшує збудливість та запобігає різким змінам настрою.
Також чай з липи має омолоджувальний ефект на жіночий організм та прискорює обмін речовин. Це низькокалорійний продукт і ідеально підходить для жінок, які пильнують за своєю фігурою.
Чай з квітів липи під час вагітності
Майбутні мами можуть безпечно включити чай з квітів липи до свого раціону під час вагітності. Цей напій має виражені діуретичні властивості та допомагає боротися з набряками.
Як відомо, під час вагітності організм жінок трохи виснажується. Їхня імунітет значно ослаблений. Чай з квітів липи корисний для запобігання застуди та вірусних захворювань, тому експерти рекомендують майбутнім матусям регулярно споживати цей смачний та цілющий напій. Чай з квітів липи може зміцнити імунну систему, заспокоїти та поліпшити травлення, нормалізувати сон та забезпечити організм майбутньої матері корисними речовинами.
Користь чаю з квітів липи для годуючих матерів та немовлят
Також годуючі матері можуть насолодитися чашкою чаю з квітів липи. Цей відмінний напій корисний як для жіночого організму, так і для дитини. Чай з квітів липи збільшує кількість грудного молока. Це означає, що жінки, які хочуть годувати груддю свою дитину довше, повинні пити цей напій. Цей напій живить організм матері та дитини корисними речовинами. Він зміцнює імунну систему, допомагає заспокоїти спазми у животику дитини та допомагає боротися з застудою, вірусними захворюваннями, кашлем та ознобом. Це відмінна альтернатива жарознижувальним препаратам, які годуючі матері не повинні вживати.
Важливо! Чай з квітів липи рекомендується годуючим матерям не більше 3–4 рази на тиждень.
Підготовка сировини
Квіти липи збираються протягом їх періоду цвітіння. Це найкраще робити в червні, на початку цвітіння. Для виготовлення чаю найкраще підходять квіти з крильцями. Почніть збирати матеріал, коли більшість квітів розцвітає.
Сировину для чаю слід збирати вранці. Погода повинна бути теплою й сухою. В іншому випадку буде проблематично висушити квіти. Збирайте квіти вручну або за допомогою гіллярок. Підходять тільки цілі, природного кольору квіти. Не збирайте квіти з дерев липи, що ростуть у промислових зонах або біля головних доріг та автострад.
Після збирання квітів їх можна висушити на сушарці в добре провітрюваному приміщенні або під дахом. Важливо не сушити квіти липи на прямому сонячному світлі. Розкладіть квіти липи тонким шаром і закрийте їх марлею або подібним матеріалом. Під час сушіння квіти слід обережно, але ретельно перемішувати 2-3 рази на день, щоб запобігти їх гниленню або розкладанню.
Сушені квіти липи зберігають у темному і прохолодному місці у скляних банках, паперових пакетах, керамічних посудинах або мішках з натурального матеріалу. Пластикові контейнери не підходять.
Якщо ви зберігаєте квіти липи в банці, не закривайте її щільно, оскільки сушені квіти повинні дихати. Ви можете використовувати лляну тканину замість кришки. Якщо дотримуватися всіх правил зберігання, сушені квіти липи можуть зберігати всі свої корисні та корисні властивості протягом до 2 років.
Класичний чай з квітів липи
Вам потрібно знати, як приготувати смачний, ароматний чай з квітів липи з усіма його цілющими властивостями. Ось кілька найпопулярніших рецептів для чаю з квітів липи:
Заварюйте 1 чайну ложку зеленого чи чорного чаю та ½ столової ложки сушених квітів липи в 200–250 мл окропленої води і залиште на настояти 10–15 хвилин. Додайте мед або інший солодкий смак до чаю.
Заспокійливий чай з квітів липи з м’ятним листом та звіробієм
Цей чай з квітів липи, включаючи переваги м’ятного листа та звіробою, допоможе заспокоїти стресові ситуації або безсоння.
Змішайте 1 чайну ложку квітів липи з 1 чайною ложкою м’ятного листа та 1 чайною ложкою звіробою. Залийте цю суміш 400–450 мл окропленої води. Ви можете додати цукор, мед або інші солодкі добавки до чаю.
Чай з квітів липи та шипшини — справжня вітамінна бомба
Чай з квітів липи з шипшини поповнить ваш організм життєвоважливими вітамінами.
Розмеліть 20–25 сушених ягід шипшини, покладіть їх у скляний посуд та залейте 1 літром окропленої води. Додайте 2 столові ложки сушених квітів липи та 2–3 столові ложки розмелених сушених фруктів, які вам подобаються. Рекомендується промити сушені ягоди перед додаванням. Герметично закрийте посуд кришкою та залиште на 30-35 хвилин. Потім процідіть та підсолодіть чай.
Чай від простуди
Покладіть 3 столові ложки сушених квітів липи у вибраний контейнер та залийте 200 мл окропленої води. Залиште настояти 45 хвилин, потім процідіть. Додайте 200 мл гарячої, окропленої води. Пийте цей чай теплим 2-3 рази на день, 1 чашку відразу після їжі.
Квіти липи в косметиці
Квіти липи мають багато цілющих властивостей і широко використовуються не лише в народній медицині, але й у косметології. Люди використовують квіти липи для лікувальних відварів, настоїв та лосьйонів. Вони сповільнюють старіння, допомагають зменшити запалення та акне, розгладжують дрібні зморшки та омолоджують шкіру.
Переваги чаю з квітів липи для обличчя
Ми всі повинні очищати своє обличчя та дбати про нього. Натуральні засоби, такі як квіти липи, можуть допомогти в цьому. Квіти липи містять багато корисних речовин, які допомагають усунути косметичні несправності шкіри.
Ліповий відвар для обличчя
Липовий відвар рекомендується для щоденного очищення обличчя. Його також можна додавати до масок. Цей відвар зволожує і освітлює шкіру, а також усуває зморшки.
Налити половину чайної ложки квітів липи склянкою води та повільно закип’ятити на малому вогні. Тушкувати протягом 20 хвилин, потім процідити. Як тільки відвар охолоне, його можна використовувати.
З ліпового відвару можна робити льодяні кубики, які можна використовувати для очищення обличчя вранці та ввечері для тонізування, зменшення набряклості та згладжування зморшок. Липовий відвар наливають у форми для льодяних кубиків і ставлять у морозильник. Через 7-8 годин льодяні кубики з липового відвару готові до використання.
Липовий лицевий компрес
Липовий лицевий компрес – ефективний засіб для усунення запалення, набряклості та акне. Приготуйте відвар з квітів липи і замочіть у ньому рушник або марлеву серветку. Нанесіть зволожений матеріал на обличчя на декілька хвилин. Повторіть процедуру 5-7 разів, а потім змийте киплячою водою. Заздалегідь до киплячої води додайте яблучний оцет у співвідношенні 500 мл води на дві чайні ложки оцту.
Липовий тонік для обличчя з кропивою
Ви можете використовувати ліповий тонік для щоденного миття обличчя вранці та ввечері. Його не потрібно змивати, просто залиште його висохнути. Він допомагає боротися з запаленням та плямами і тонізує старіючу шкіру.
Змішайте 0,5 столових ложок сушених квітів липи та 0,5 столових ложок кропиви. Залейте дві склянки окропленою води над розчином, залиште на 2 години, а потім процідіть.
Якщо після процедури залишиться якийсь залишок лосьйону, зберігайте його у холодильнику протягом двох тижнів.
Маска для обличчя з липовим відваром та ромашкою
Маска з липовим відваром і корисними властивостями ромашки допомагає позбутися від плям від віку та сухості, а також зменшує зморшки.
Змішайте по 1 столовій ложці квіток липи та ромашки та залийте над ними 500 мл киплячої води. Візьміть 1 столову ложку сметани, додайте кілька крапель відвару та змішайте. Нанесіть маску на шкіру, а після 25 хвилин змийте її відваром з ліпових квітів або тоніком.
Маска з липовим відваром та медом з лимоном
Ця маска з липовим відваром та медом допомагає видалити жирні плями, бореться з акне та запаленням.
Змішайте 3 столові ложки рідкого меду з 2 чайними ложками соку лимона та 2 чайними ложками відвару з липових квітів. Нанесіть підготовлену маску на шкіру та змийте після 15 хвилин теплою, а потім холодною водою.
Побічні ефекти липового відвару
Хоча липовий відвар має багато корисних властивостей для здоров’я, варто уникати його в певних ситуаціях. Якщо ви гіперчутливі до складу чаю або маєте алергічні реакції, вам не слід пити або використовувати його зовні. Не зловживайте або не пийте кожен день протягом тривалого часу, оскільки це може спричинити проблеми з серцем та нервовою системою. Максимально рекомендований термін споживання ліпового відвару – 3 тижні. Після цього обов’язково робіть перерву на 10–14 днів.
Джерела:
https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S092666902030607
https://til-time.com/en/science-at-the-heart-of-the-linden-tree/
https://www.mountsinai.org/health-library/herb/linden
Асоціативні фото з © Canva.