Меліса лікарська (Melissa officinalis) — вид з родини Lamiaceae, роду Меліса. Це джерело розслаблюючого напою. Користь чаю з меліси полягає в тому, що його часто вживають ввечері, щоб заспокоїти розум і поліпшити якість сну.
Меліса — багаторічна трав’яниста рослина, яка виростає до 30-120 см заввишки. Стебло круте, розгалужене, вкрите волосками. Листя і стебла виділяють ефірну олію з приємним лимонним запахом. Ця речовина дозволяла пити його холодним у спекотні літні дні і гарячим у холодну пору року.
Квітки зібрані в китиці по 3-12 штук, віночок білуватий, рожевий або блідо-рожевий. Плоди меліси – темно-коричневі горішки. Цей вид росте на луках, у садах і городах.
Завдяки приємному аромату ефірної олії меліса входить до складу деяких лікерів, парфумерії та лікарських засобів. Рослина багата на ефірні олії, гіркі речовини, органічні кислоти, дубильні речовини та інші речовини, такі як вітамін С. Збирають листя в червні-вересні, коли рослина цвіте, з лікувальною метою.
Користь чаю з меліси
- Чай з меліси може зменшити стрес, тривогу і нервозність, допомогти вам розслабитися і підняти настрій. Якщо ви відчуваєте психологічний стрес на роботі та його вплив на ваш настрій, вам слід пити чай з меліси під час перерв.
- Пийте чай з мелісою, коли страждаєте від безсоння або неспокійного сну. Це допоможе зменшити неспокій і порушення сну. Поєднуйте мелісу з валеріаною і приймайте перед сном для більшого ефекту.
- Чай з меліси може допомогти вашому травному тракту, якщо у вас болить живіт. Додайте 1 чайну ложку подрібненого листя меліси в їжу або смузі.
- Меліса може допомогти при нудоті. Як тільки ви відчули перші симптоми нудоти, випийте трохи чаю.
- Цей напій також корисний для полегшення симптомів передменструального синдрому (ПМС) і менструальних болів. Чай найбільш ефективний протягом усього циклу, а не тільки тоді, коли симптоми вже з’явилися.
- Він може полегшити легкий головний біль. При більш сильному болю може бути ефективніше приймати подрібнене листя меліси з їжею (наприклад, додавати одну чайну ложку в смузі).
- Пийте чай від зубного болю, а листя меліси покладіть на губи. Можна використовувати ефірну олію меліси, розбавлену іншою олією на рослинній основі, яка у вас є.
- Чай з меліси може знизити кров’яний тиск і захистити від серйозних проблем із серцем.
- Використовуйте чай зовнішньо для лікування шкірних захворювань.
Переваги чаю з меліси для дітей та немовлят
Чай з меліси для дітей заспокоює і заспокоює. Він знімає страх, тривогу і дратівливість, зменшує біль і безсоння. Давайте цей напій немовлятам вже з 9 місяців. Меліса, змішана з лавандою, ще більше заспокоїть дитину. Давайте дітям тільки свіжозаварений, теплий і несолодкий чай. Щоб уникнути гіркоти, робіть його менш міцним. Якщо вам потрібно приймати чай з мелісою щодня, робіть це максимум 2 тижні, а потім зробіть перерву щонайменше на 2 тижні.
Дослідження показали, що чай з меліси для немовлят, які годують груддю, нешкідливий і безпечний у використанні разом з ромашкою і фенхелем. Він допомагає немовлятам при кольках, діареї та інших захворюваннях. Однак споживайте цей чай у невеликих кількостях; менша кількість у грудному молоці не буде шкідливою.
Характеристики чаю з мелісою
Цей чай має цитрусовий смак з відтінком м’яти та ароматом лимону. Цей чудовий напій добре поєднується з іншими травами або чаями. Його можна підсолоджувати різними підсолоджувачами, тому ви можете використовувати свою фантазію і спробувати відкрити для себе нові смаки.
Листя меліси можна купити в магазинах. Крім того, ви можете спробувати виростити їх у своєму саду, на городі або навіть вдома на підвіконні. Сушене або свіже листя, щойно зірване з меліси, яка росте у вашому саду, можна використовувати для домашнього мелісного чаю.
Збирання листя
Якщо ви хочете засушити листя меліси, збирайте його один раз до того, як рослина почне цвісти. Саме тоді в рослинах концентрується найбільше антиоксидантів та ефірних олій, які надають їм більше користі для здоров’я та кращого смаку. Зрізайте листочки меліси біля стебла, трохи вище другого ряду листя. Така обрізка рослини стимулюватиме ріст нових пагонів і збільшить врожайність. Промийте свіжий лист холодною водою і висушіть його.
Крім того, ви можете висушити мелісу, зрізавши стебла, зв’язавши їх у пучки і підвісивши в добре провітрюваному приміщенні, захищеному від сонячних променів. Зберігайте висушене листя меліси в герметичному контейнері або паперовому пакеті в темному місці. Висушене листя збереже свій чудовий смак протягом кількох місяців.
Як приготувати чай з меліси
Щоб приготувати чай з меліси, вам знадобиться
- 1 столова ложка сушеного листя меліси або 2 жмені свіжого листя
- 1 літр води
- ваш улюблений підсолоджувач (мед, цукор, агава або інший сироп).
Покладіть листя меліси в каструлю або чайник і залийте окропом. Дайте травам настоятися 5-10 хвилин, перш ніж розливати їх по чашках. Потім додайте підсолоджувач. Ви можете поєднувати мелісу з іншими травами, які вам подобаються.
Сонячний чай з меліси: Для спекотного літнього дня
Для приготування цього чаю вам не потрібен чайник, тому ви можете легко приготувати його на природі.
Для рецепта вам знадобляться
- Велика скляна миска
- 4 столові ложки сушеної меліси або 8 столових ложок свіжого листя
- 2 літри прохолодної води
- Вплив сонячного світла
Покладіть листя меліси в скляну ємність і залийте водою. Поставте ємність на вулицю під прямі сонячні промені і залиште на 3-4 години, щоб чай настоявся. Розлийте по чашках і подавайте з кубиками льоду.
Можливі побічні ефекти меліси
Вживання чаю з меліси, навіть щодня, навряд чи спричинить будь-які побічні ефекти. Ризик збільшується, якщо ви вживаєте листя меліси разом з їжею. У такому випадку їжте не більше 2 г на день протягом максимум 4 місяців. Після цього слід зробити перерву.
Якщо вживати занадто багато меліси, побічні ефекти можуть включати головний біль, болісне сечовипускання, підвищення температури, нудоту, блювоту, біль у шлунку, запаморочення та алергію.
Чай з меліси здається прийнятним вибором під час вагітності, оскільки він заспокоює, допомагає поліпшити апетит, зменшує нудоту тощо. Однак, ви повинні вживати цей чай в помірних кількостях. Занадто велика його кількість може мати протилежний ефект: трави можуть викликати головний біль або навіть викидень.
Якщо у вас є якісь захворювання або ви приймаєте ліки (особливо від глаукоми, розладів щитовидної залози або транквілізатори), вам слід проконсультуватися з лікарем, перш ніж приймати листя меліси або добавки до нього.