Гібіскус (Hibiscus) — рослина родини мальвових (Malvaceae). Ця родина складається з декількох сотень видів рослин, як однорічних, так і багаторічних. Більшість з них є декоративними рослинами. Але тільки один з них (розельський або ямайський щавель) використовується для виробництва популярного червоного чаю з гібіскусу. Давайте дізнаємося, чим корисний чай з гібіскусу, який просто вразить вас.
Розелла походить з тропічних земель Старого Світу і лише згодом була завезена до Америки. Ямайський щавель – однорічна або багаторічна рослина, яка виростає до куща 2-2,5 метрів з великим листям 8-15 см і красивими квітками 8-10 см в діаметрі. Люди використовують ці квіти для приготування гібіскового чаю.
Дивовижні переваги чаю з гібіскусу для здоров’я
Користь чаю з гібіскусу полягає в наступному:
- Він підходить для пиття, полоскання горла і настоїв для лікування ангіни та бронхіту.
- Він діє як антиоксидант, захищаючи клітини від дії вільних радикалів і виводячи руйнівні молекули, таким чином захищаючи організм від старіння.
- Чай допомагає при високому кров’яному тиску і холестерині. 2-3 чашки чаю з гібіскусу щодня можуть знизити високий кров’яний тиск, не спричиняючи жодних побічних ефектів.
- Він допомагає лікувати шкірні виразки, рани, опіки та укуси комах (втирайте чай в шкіру або додайте квітку гібіскуса).
- Люди використовують цей чай для підтримки краси. Гібіскус очищає і зміцнює шкіру, допомагає усунути зморшки, плями і втому очей.
- Покращує роботу шлунково-кишкового тракту. Можна вживати під час дизентерії.
- Для краси волосся та профілактики лупи.
- Чай з гібіскусу підтримує імунну систему завдяки високому вмісту вітаміну С.
- Він бореться із запаленнями в організмі.
- Цей чай допомагає лікувати захворювання печінки.
- Напій з гібіскусу знижує ризик онкологічних захворювань.
- Він покращує обмін речовин, тому може допомогти контролювати або скинути зайву вагу. Гібіскус містить фезоламін, який блокує фермент, що розщеплює вуглеводи, тому організм поглинає менше калорій.
- Чай зменшує тривожність.
Як приготувати чай з гібіскусу
Чай з гібіскусу можна пити двома способами: взимку як гарячий напій, а влітку – як охолоджений. Гарячий чай містить вітамін С, який підвищує імунітет. Холодний чай з гібіскусу допомагає нормалізувати температуру тіла. У спекотну погоду він підтримує ваш організм зволоженим.
Щоб приготувати гарячий чай з гібіскусу, додайте одну чайну ложку подрібнених пелюсток гібіскусу в чашку, дайте настоятися приблизно 5-10 хвилин у гарячій воді, а потім випийте його.
Якщо вам подобається відчувати свіжість чаю з гібіскусом, спробуйте наступний рецепт. За цим рецептом ви отримаєте прохолодний напій, який буде доречним у спекотні літні дні. Почнемо готувати цей чай з вечора. Додайте дві столові ложки подрібнених квітів гібіскусу в каструлю. Залийте їх 1 літром холодної води. Потім дочекайтеся ранку, прокип’ятіть цю суміш води і трав близько 5 хвилин і залиште остигати. Якщо чай занадто кислий для вас, можете додати меду. Гілочка свіжої м’яти та кілька кубиків льоду стануть чудовою прикрасою у склянці. Насолоджуйтесь!
Користь чаю з гібіскусу для волосся: рецепт маски
Щоб зволожити шкіру голови, зменшити лущення, зміцнити волосся, надати йому природного блиску, стимулювати ріст і запобігти появі сивини, ви можете приготувати маску для волосся з гібіскусу, багату антиоксидантами, в домашніх умовах.
- Подрібніть жменю сушених пелюсток гібіскусу (бажано в кавомолці або потужному блендері). Ви також можете купити готовий порошок гібіскусу.
- Зробіть відвар, додавши трави в гарячу воду. Потім вимийте ним голову. Суміш порошку гібіскусу, календули, шавлії або інших трав’яних чаїв має кращий ефект. Втирайте цю суміш у шкіру голови приблизно 10-15 хвилин (одягніть шапочку для душу, щоб запобігти пересиханню).
- Після цього добре промийте волосся.
Чай з гібіскусу та звіробою для покращення сну
Якщо у вас проблеми зі сном, ви відчуваєте стрес або тривогу, або вам важко заснути вночі, спробуйте приготувати чай з гібіскусу і звіробою.
Додайте в чашку по половині чайної ложки подрібнених квіток гібіскуса і звіробою. Дайте чаю настоятися 10-15 хвилин і дайте йому трохи охолонути. Дуже важливо пити перед сном. Цей чай допоможе вам розслабитися і швидше заснути.
Побічні ефекти гібіскусу
Незважаючи на те, що він містить багато корисних речовин, деяким людям варто відмовитися від цього чаю:
- У ньому багато вітаміну С, тому він може підвищити кислотність шлунка, якщо у вас гастрит.
- Чай з гібіскусу не можна пити під час прийому будь-яких ліків. Варто проконсультуватися з лікарем щодо потенційних взаємодій.
Під час вагітності бажано приймати чай з гібіскусу з обережністю. Не рекомендується заварювати чай інтенсивної консистенції. Кращим є м’який смак чаю. Постійно слідкуйте за своїм здоров’ям.